Åh, hvor vanskelig er det å holde varme sommerdager i tunge rom. Så du vil slutte alt og gå et sted ut av byen, på en piknik med en shish kebab. Men, dessverre, til helgen, da drømmen om velduftende kjøtt er allerede praktisk talt gjennomført, været kan være litt opprørt og skjenke deg med én hånd er svært velkommen, men på den andre – ikke til den tiden regnet. Å vær “overraskelser” ikke opprørt planene, og chatte med grill fortsatt skje, akkurat nok til å ha en BBQ i bruk med et tak.

Det kan gjøres i en rekke tolkninger. For eksempel på dacha kan den installeres permanent.

BBQ under taket

Grill under taket til sommerbolig

Det er interessante mobile versjoner av mangalas med tak, hvorav mange ikke er vanskelig å lage av seg selv. Hvordan? Om dette nedenfor.

Fra hva taket er bygget

“Siden taket skal installeres over et uvanlig objekt, må det motstå ukonvensjonelle påvirkninger, som høye temperaturer og innhylling av røyk”

Mangal, som en integrert egenskap for forstadens rekreasjon, er det nesten hver sommer bosatt. Det kan kjøpes på en gang eller gjøres av inspirasjon. I alle fall trenger du bare å forbedre motivet litt ved å utstyre det med et pålitelig tak, og shish kebaben vil finne sted i alle vær.

BBQ under taket

Taket over grillen lar deg lage shish kebab i alle vær

Hvilke takmaterialer bør foretrekkes i dette tilfellet? Sikkert, varig. Siden taket vil bli plassert over et uvanlig objekt, må det tåle ujevnlige påvirkninger, som høye temperaturer og innhylling av røyk. Varmen som kommer underfra vil provosere dannelsen av kondensat øverst, derfor bør prioritet være for materialer som har slike egenskaper som:

1. Varmebestandighet.

2. Fuktmotstand.

BBQ under taket

Materialet til taket må være fuktresistent og varmebestandig

Den mest lydhør overfor temperatur og fuktighet endrer seg i bølgepapp. Et metallplate av denne klassen har et spesifikt polymer belegg, som ikke tillater det å ruste og legger til ekstern appell. Du vil kunne finne bølgepapp i fargen som vil være i harmoni med den generelle stilistiske avgjørelsen til nettstedet.

BBQ under taket

Tak for grill fra bølgepapp

Støtterammen for et slikt tak kan monteres ved sveising av rør eller metallprofil. Et fint tak vil vise seg:

  • fra skifer;
  • keramiske fliser;
  • metall fliser.
BBQ under taket

Et tak for en brazier fra en metallflis

Men honeycomb karbonat for denne rollen er bedre å ikke ta. Det vil ikke bare føre fra varme, det kan ta brann.

Hvilken størrelse å lage tak, må du bestemme deg selv. Generelt vil denne indikatoren avhenge av hvilke oppgaver det er planlagt å overlate. I alle fall skal taket være merkbart større enn brazierområdet. Bare i dette tilfellet vil det være i stand til å beskytte kul og mat helt fra virkningen av vind og regnvann, så få materiale med litt reserve.

BBQ under taket

Området på baldakinen bør være større enn brazierområdet

Med hvilken – du kan regne ut etter arbeidstegningen, hvis du ikke er for lat til å tegne en slik tegning. Ellers kan penger bli bortkastet forgjeves, selv om det i prinsippet i forstadsområdet alltid er bruk av selv de minste skrapene av moderne takmaterialer.

BBQ under taket

Ordningen med et lite tak for en grillfest

Når det gjelder formene på takene over brazeren, kan de være noen:

  • ensrettet;
Enkelt taktak for grill

Enkelt taktak for grill

  • halvsirkelformet;
BBQ under taket

Taket av halvcirkelformet for grillen

  • gavl;
BBQ under taket

Klassisk dobbeltdekket tak for grill

  • buet type.
BBQ under taket

Brazier med buet tak

Hver av de presenterte alternativene er god på sin egen måte. Taket kan gjøres lett og grundig, med eller uten rør. Det siste elementet er verdt en nærmere titt. Røret, som ligger rett over brazeren, vil sørge for høy kvalitet og beskytte mot kaustisk røyk. Han vil ikke spise ute kokkens øyne som står ved siden av brazeren og gjestene sitter ikke langt unna. For å utstyre den pyramideformede skorsteinen er nok 2 meter bred rør.

BBQ under taket

Smidde brazier under taket med en røykboks

Når du bestemmer hvilken form for å lage et tak til grillen, ikke glem at den skal passe inn med arkitektoniske ensemblet på nettstedet. Spesielt er dette fakta viktig for stasjonære strukturer som ikke går fra gårdsplassen om vinteren eller om sommeren. De bør behage øyet og ikke bli torn i øyet.

BBQ under taket

Baldakinen over grillen bør være i harmoni med den generelle stilen til tomten

Grill under taket med egne hender

For å gjøre en brazier er det mulig fra forskjellige, til tider de mest uventede materialer og fag, men det er med et tak som designene av murstein, stein, metall ser best ut.

Murstein variant

Dette er et permanent installert anlegg, så du må tenke nøye på hvilken del av tilstøtende territorium den skal ligge på. En murstein brazier er plassert bare en under taket. Vanligvis er det kombinert med en overbygd arbor, hvorav del er delt inn i soner. I stedet for stor ovn er det bedre å sette en liten brazier kombinert med en grillfest.

BBQ under taket

Taket for grillen

I gazebos av lukket type kan brazier kombineres med peis og overflater for matlaging i potter.

BBQ under taket

Grill i lysthuset av en lukket type

En mursteinbrenner krever grunnlaget for et fundament, så det første trinnet i konstruksjonen er utarbeidelsen av en grop for sin bukt. Et syv centimeter lag sand helles på bunnen av den utgravede grøften av de angitte parametrene. Deretter blir forsterket nett lagt og forskaling er satt. Nå kan du helle betong. Den ovennevnte delen av stiftelsen skal være opptil 10 cm. Etter fullføring av helling, blir det igjen å fryse i flere uker.

BBQ under taket

Stiftelsen for en mursteinbarn

Viktig! Stiftelsen helles ikke bare under fremtiden, men også langs lysthusets omkrets, som er utstyrt med ett tak.

Når tørkeprosessen er fullført, fjernes formen og kjelleren er vanntett. Dette gjøres ved å dekke det siste stykket med en ruberoid. Nå er alt klart for å tvinge ut hoveddelen av brazieren.

De to første soklestykkene av murstein legges i et kontinuerlig lag, hvorpå typen murverk kan endres i samsvar med den planlagte tegningen.

Ovndelen av grillen utvises fra en varmebestandig murstein som ligger på en sandslørmørtel. Resten av nettstedet er sement-sand. Når brazieren er klar, kan du fortsette å lage et nettsted for et lysthus og installere et tak. Støttestøtter under sistnevnte kan også legges ut av murstein eller brukes som slike trebjelker, metallrør.

BBQ under taket

Ordning av en mangal fra en murstein

Formen på taket er valgt i henhold til visjonen om det fremtidige objektet, men det vil være ganske bra hvis du kan passe det inn i det omgivende miljøet.

BBQ under taket

Tak av uregelmessig form for grill

Det gjenstår å dekorere alt vakkert. Innredningen av brazier kan gjøres med keramiske fliser. Gulvene på lysthuset skal være dekket med beleggeplater. I en mer økonomisk versjon, er det mulig å bruke et skikt.

BBQ under taket

Innredning av peis med keramiske fliser

På taket ta en metallprofil eller et mer søtt metall.

Stone variant

“Ved en legging av steinvegger er nødvendig å bruke en loddlinjen, slik at de ikke” overvelde “den vertikale og skråstille gjenstanden, som det skjeve tårn i Pisa, bare står det, i motsetning til dette mirakel arkitektur, er neppe”

En enda mer holdbar og eksotisk versjon av den stasjonære grillen under taket er en steinhård. Siden dette er en veldig tung konstruksjon, bør den også legges på et solid fundament.

BBQ under taket

Stone brazier-ild for å gi

Å markere et sted under det vil hjelpe en konstruksjonsledning. Deretter, langs merkets omkrets, blir et hull gravd, omtrent til bajonett bajonetten. Legg i armeringen og fyll den i betong. Etter at fundamentet er lagt, begynner den overliggende delen av grillen å bli bygget på den. Dens kjellerdel vil bestå av tre nivåer. De to første spannene vil bli et lagringssted for ved, mens den tredje vil ha rollen som et skap. Ved en legging av steinvegger er nødvendig å bruke en loddlinjen, slik at de ikke “overvelde” den vertikale og skråstille gjenstanden, som det skjeve tårn i Pisa, bare står det, i motsetning til dette mirakel arkitektur, vil være lite sannsynlig.

BBQ under taket

Bygging av steinhøyden

Midtdelen er stedet for å arrangere brazier. Her er det nødvendig å arbeide med ildfast materiale. På toppen av det kan du installere en grill under grillen.

Stedet rundt brazeren er laget av murstein. Grensene til det asfalterte området kan utvides, så får du muligheten til å sette under samme tak med objektet og et bord med stoler.

BBQ under taket

Stenbelagt lekeplass foran grillen

Alle betongelementene i strukturen er pusset, og den indre delen av grillmuren i brazier sonen er lagt ut med en spesiell flis, som lett kan rengjøres etter at brannen har vært i drift.

Den siste fasen blir installasjon av taket. Det er festet til hjørnene, lutende på brazieren selv og gulvet ved siden av det.

BBQ under taket

Montering av tak med skorstein

Brazier fra røret

Dette er kanskje det enkleste og budsjettet i rekonstruksjonen av versjonen av alle listede. Du vil ikke tro, men fra et enkelt stykke rør med stor diameter kan du lage en problemløs, holdbar og veldig estetisk utseende brazier.

BBQ under taket

Brazier fra røret

Basen av strukturen

For å raskt lage en mobil versjon av sommeren mangal krever et tykkvegget rør med et tverrsnitt på 35 eller flere centimeter. Hvorfor nøyaktig tyggvegget? Fordi ifølge tingenes logikk, vil den tynne veggen raskt brenne og deformere, og faktisk inkluderer planene dine ikke årlig samlingen av braziers.

BBQ under taket

Tykke vegger rør for grill

Før du begynner å lage, bestem på størrelsen på hoveddelen av objektet – brazeren. Lengden er beregnet på grunnlag av antall porsjoner som er planlagt for en-trinns matlaging. Gitt at avstanden mellom spydene skal være minst 8 cm, får vi den gjennomsnittlige statistiske indikatoren på lengden på grillen 95 centimeter. Bredden bestemmes av lengden på spyddet.

BBQ under taket

Bredden på brazeren avhenger av spydens størrelse

Gjør dekselet til brazier

Tviler du på om grillen din trenger et lokk hvis det skal stå under et stort tak? Forgjeves. Dette elementet i designet er ekstremt nyttig. Tilstedeværelsen av dekselet vil tillate deg å forbruke kull mer økonomisk. I åpne braziers etter tilberedningsprosessen blir varmen oversvømmet med vann eller brent til bakken, og ildkuler kan fortsatt betjene. Ved å lukke lokket og blåse hullet, blokkerer du oksygentilgangen til innsiden av frityrpotten. Forbrenningen vil opphøre, og kolene slutter å smolere. Hvis oppgaven ikke fullstendig stopper denne prosessen, må du lukke lokket og la et lite gap i blåsesonen. Temperaturen i chaga vil bli holdt på et optimalt nivå, og når som helst kan du legge en ny sats kjøtt i brazier.

BBQ under taket

Brazier fra et rør med lokket

For å kutte dekselet ut av røret, vil det ta en bulgarsk. For å feste elementet til brazeren, bruk konvensjonelle dørhengsler.

BBQ under taket

Lokk til grillgrill

Nå oppstår spørsmålet om fordelene ved å åpne / lukke den fungerende brazeren. Selvfølgelig er det mer praktisk å løfte lokket ved å gripe håndtaket. Vanligvis er det sveiset til midten av den nedre kanten av den foldende strukturdel. Du kan lage et håndtak fra en sperre eller bruke en standard dørmodell.

BBQ under taket

Smidd håndtak for grill

ben

Hva en god mangal laget av egne hender, så det er en behagelig høyde. I ferd med montering kan du sveise til brazier bein av en hvilken som helst lengde. Du behøver ikke stå bøyd eller skru spaken i en skorpe. Å bestemme høyden på beina vil hjelpe en enkel test. Ta målebåndet, gå på begynnelsen av båndet med tåen på skoen, stå så flatt og bøy armene dine i albuene nesten i rette vinkler. Ta opp indikatoren. Fra resultatet, ta høyden på frøken, og du vil få den ønskede størrelsen på beina.

BBQ under taket

Smidde ben for mangal-rør

Canopy eller fullt tak?

En lett baldakin for mobile konstruksjoner er mest optimal. Det vil perfekt beskytte mot naturens vagaries og vil ikke la røyken akkumulere rundt brazeren. Taket av hengsletypen kan gjøres mobil, det vil si endring av hellingsvinkelen og justerbar i høyden. Dette er veldig praktisk når nedbør ledsages av vindkast. Du kan alltid sette taket i den posisjonen som er aktuelt på dette tidspunktet.

BBQ under taket

Canopy for mangal fra røret

Vi forbedrer brazier

Brazier-interiøret i landet kan forbedres, for eksempel legge til en klar rist for stekegrilling. Den kan kuttes fra den gamle delen av metall gjerdet eller kjøpes i butikken.

BBQ under taket

Ferdig grill for grill

Du kan forberede et sted i brazeren for å installere kjelen og lage det en smul og i en spesiell luktende plov.

konklusjon

Kanskje tror noen at det er bedre å lage alle rettene på gassovnen enn å steke med tenningen av brazeren. Faktisk blir det raskere, og været for denne prosessen vil ikke være et dekret, men rettene vil ikke være fornøyd med den eksepsjonelle aromaen og smaken at de bare kan gi dem varme fra naturlig trekull!

Fotogalleri – grill med tak til dacha

video


Forfatter: Mikhail Bond