Dekorieren und Servieren des festlichen Tisches

Bei der Vorbereitung auf jedes Fest steht die festliche Speisekarte im Vordergrund, aber auch die Dekoration und die schöne Tischdekoration sind wichtig.

Ein kompetentes Arrangement aus Besteck und Accessoires kann ein zu einem wichtigen Anlass zeitgesteuertes Mittag- oder Abendessen auf ein höheres Niveau bringen.

Tischgestaltung ist eine Kunst, in der man die Regeln beachten und die Nuancen berücksichtigen muss, aber es ist nicht so schwierig, wie es auf den ersten Blick scheint – es gibt einfache “Formeln”, die helfen, eine angenehme Umgebung für jeden Gast zu schaffen.

Regeln für das Servieren eines festlichen Tisches

Es gibt mehrere universelle Regeln, die zu beachten sind, wenn ein Fest zu einem bestimmten Anlass organisiert wird.

Bei der Auswahl der Artikel zum Servieren müssen Sie solche Produkte wählen, die dem Thema Urlaub entsprechen und mit dem Innenraum harmonieren.

Geschirr, Besteck und Servietten sollten im gleichen Stil gehalten werden. Spärliche Gegenstände führen zur Dissonanz, und selbst der Tisch, der reich mit exquisiten Gerichten dekoriert ist, wird schlecht aussehen. Bei der Auswahl ist es wichtig, auch die Farbe der textilen Erzeugnisse zu berücksichtigen: die Servietten und die Tischdecken.

Das Servieren des festlichen Tisches erfüllt nicht nur eine ästhetische Funktion, es ist nicht nur notwendig, die passende Atmosphäre und gute Laune zu schaffen. Die zweite, nicht weniger wichtige Aufgabe ist es, maximalen Komfort für die Anwesenden zu gewährleisten. Es ist notwendig, über die Anordnung von Geräten und Geschirr so zu denken, dass es für jeden Gast bequem ist, Servietten, Geschirr, Messer und Gabel zu benutzen.

Die klassische Abfolge der festlichen Tischgestaltung:

• Zuallererst ist der Tisch mit einer Tischdecke bedeckt. Textilien sollten sauber und sorgfältig gebügelt sein. Um die Tischoberfläche vor versehentlich verschütteten Getränken und Fettflecken zu schützen, die während des Festessens erscheinen können, kann ein Film darunter gelegt werden, aber es sollte so gemacht werden, dass er für die Gäste nicht sichtbar ist. Die Tischdecken in Pastelltönen (Creme oder Beige) oder helle saftige Farben sehen am vorteilhaftesten aus.

• Der nächste Schritt ist die Platzierung der Platten. Sie sind in gleichem Abstand zueinander angeordnet und konzentrieren sich auf die Anzahl der Gäste.

• Stellen Sie das auf den Tisch gestellte Geschirr auf. Wählen Sie je nach Menü und den geplanten Gerichten die richtige Menge. Den ganzen Satz von Instrumenten zu irgendetwas – wenn der Tisch nicht Fisch ist, dann brauchen Gabeln mit Messern für sie nicht.

• Wenn das Besteck ausgewählt und ausgelegt wird, wechseln sie zur Anordnung der Gläser: Gläser, Teller, Weingläser und Vasen.

• Auf den fast gedeckten Tisch Servietten legen. Ideal – bildlich gefaltet, aber Sie können spezielle Ringe verwenden, um die Servietten ordentlich aussehen zu lassen. Für einen festlichen Tisch benötigen Sie zwei Arten von Servietten – Papier und Tissue.

• Jeder Gast sollte in der Lage sein, das Essen nach Geschmack zu gießen oder zu pfeffern, und deshalb müssen auf den Tisch Gewürze gelegt werden. Der Tisch, der ohne diese Kleinigkeit serviert wird, gilt als falsch dekoriert.

• Die letzte Phase des Festtags ist die Zubereitung von kalten Speisen und Snacks.

Schöne Vasen mit Blumen – eine unveränderliche Eigenschaft der Tischdekoration auf offiziellen und Geschäftsempfängen. Sie werden auch eine spektakuläre und harmonische Dekoration des festlichen Tisches werden.

Alle Glaswaren und Besteck, die für den festlichen Tisch verwendet wurden, sollten nicht nur sauber, sondern auch glänzend sein. Um den gewünschten Effekt zu erzielen, werden sie nach dem Waschen und gründlichen Trocknen mit Tissuepapier poliert.

Serviertipps

“Um den festlichen Tisch zu servieren, können Sie kontrastierende Kombinationen verwenden – verwenden Sie einen weißen und farbigen Teller, legen Sie ein dunkles Tischtuch unter eine helle Schale”

Ein paar Empfehlungen, die bei der Vorbereitung der Feier helfen:

• Sie sollten mit der Zubereitung von Menüs beginnen, Gerichte auswählen, Servietten und Accessoires auswählen, um den Tisch zu dekorieren.

• Danach geh zum Geschirr. Eine Reihe der gleichen Gerichte wird am besten aussehen, aber es ist auch möglich, Gegenstände aus verschiedenen Sets geschickt zu kombinieren. Es ist wünschenswert, dass die Gerichte weiß waren – diese klassische Farbe eignet sich am besten für einen Urlaub. Eine gute Kombination sind weiße Gerichte auf einer hellen monophonen Tischdecke.

• Gemäß den Regeln muss für jedes Getränk ein separates Gerät bereitgestellt werden. Es ist sehr wichtig, dass sie alle im selben Stil sind.

• Wenn der Tisch bedeckt ist, sollten Sie ihn inspizieren – wenn es richtig gemacht wird, sollte es eine einzige Komposition sein, in der alle Elemente – Geschirr, Tischdecke, Blumen, Geräte – harmonisch miteinander kombiniert sind.

• Es ist nicht notwendig, alle Regeln strikt einzuhalten – erfolgreiche Experimente sind willkommen. Um den festlichen Tisch zu servieren, können Sie kontrastierende Kombinationen verwenden – verwenden Sie einen weißen und farbigen Teller zusammen, legen Sie eine dunkle Tischdecke unter eine helle Schale.

• Bei der Materialwahl können Sie von den Standards abweichen: Bambusmatten werden durch Guipure ersetzt oder Moos nachgemacht. Anstelle der Keramikschalen nehmen Sie die Holzplatte. Die Nadelfrauen können ihre Fähigkeiten einsetzen – zum Beispiel, um Accessoires zu binden, die dem feierlichen Festmahl einen Hauch von Wohnkomfort verleihen.

• Eines der traditionellen Elemente der Dekoration eines festlichen Tisches ist eine originelle gefaltete Serviette. Stoffe werden zu einem Schlauch gefaltet und mit Bändern gebunden oder mit Blumen geschmückt, Papierfiguren sind aus Papier: zum Beispiel ein Boot oder eine Rose.

• Kein festlich gedeckter Tisch wird als richtig behandelt betrachtet, wenn die Gäste keinen Salzstreuer und Pfeffer darauf finden. Jeder Gast hat seine eigenen Vorlieben, und ihm die Möglichkeit zu nehmen, das Gericht nach Geschmack zu würzen, ist unmöglich. Neben dem Standard-Set können Sie auf den Tisch und andere Gewürze legen: Es wird interessant sein, Glasflaschen in eleganter Form mit Essig, Pflanzenölen, Mühlen und einer Kräutermischung zu betrachten.

• Eine gute Möglichkeit, einen Tisch zu dekorieren, ist die Verwendung von natürlichen Materialien: Zapfen, Blumen oder Beeren. Bei der Auswahl eines Blumenstraußes sollte auf den Geruch von Blumen geachtet werden – diejenigen, die zu intensiven Geschmack veröffentlichen, sollten nicht verwendet werden.

Die Wahl von Servietten und Tischdecken, um den festlichen Tisch zu dekorieren

Servietten für einen festlichen Tisch können sowohl weiß als auch farbig sein. Zusammengefasst in einer bizarren Form bringen sie Feierlichkeit in die Atmosphäre. Bei der Auswahl der Textilien sollten Sie im Voraus darüber nachdenken, wie sie aussehen – im Farbton der Tischdecke oder im Kontrast dazu. Gleichzeitig ist es wichtig, dass Geschirr und Tischdecken mit den Servietten harmonieren.

Wenn ein passendes Textil noch nicht gefunden wurde, können Sie die universelle Lösung verwenden – wählen Sie Accessoires aus einer monophonen Leinwand. Sie werden erfolgreich mit allen, auch farbigen, Gerichten kombiniert.

Eine andere gute Variante, einen festlichen Tisch zu dekorieren, sind Gerichte mit einem Muster, dessen Farben mit der Färbung von Servietten und Tischdecken übereinstimmen.

Wenn monophone Textilien zu gewöhnlich erscheinen, können Sie sie mit Seidenbändern verzieren.

Eleganter Kaffeeservice ist am vorteilhaftesten, um den Hintergrund einer Reihe von Tischdecken und Servietten zu betrachten, die mit einfacher Spitze verziert sind.

Um den festlichen Tisch zu bedienen, ist es nicht notwendig, eine neue Tischdecke zu verwenden – wenn nur eine alte Tischdecke im Haus ist, können Sie sie mit einem transparenten Tuch mit Lurex oder Tüll bedecken.

Ein Highlight ist die Verwendung von Papierservietten, die auf interessante Weise gefaltet sind. Es gibt viele Techniken zum Falten von Servietten, und die Wahl des geeignetsten Festessens ist ziemlich einfach. Es ist auch wichtig, die Farbe von Papierservietten zu berücksichtigen – es gibt eine Menge von ihnen im Verkauf: weiß, farbig, mit einem Muster, Ornament, Perforation. Das Set der meisten Dienstleistungen für die Feier enthält spezielle Ringe für Servietten, sie werden empfohlen zu verwenden.

Bei aller Vielfalt kann und darf man nicht auf die üblichen weißen Servietten verzichten – sie lassen sich auch interessant falten. Mögliche Optionen: Fan, Dreieck, Rolle und andere. Für Produkte, die auf diese Weise gefaltet werden, gibt es möglicherweise keine Halter, und dann werden Kristall- oder Glaspokale zur Rettung kommen.

Kerzen und Kerzenhalter

Beleuchtete Kerzen auf dem festlichen Tisch schaffen eine intime romantische Atmosphäre, sie sehen jedes Fest erfolgreich an. Machen Sie jedoch keinen gemeinsamen Fehler – verwenden Sie nur Kerzenbeleuchtung, weigern Sie sich vollständig. Der Tisch für eine große Anzahl von Gästen sollte gut und gleichmäßig beleuchtet sein. In der Dämmerung, wenn man das Geschirr auf dem Tisch nicht sehen kann und die Silhouette des neben ihm Sitzenden kaum zu erraten ist, ist es schwierig, eine gute Laune zu bewahren.

Wählen Sie Kerzen sollten, angesichts der Farbpalette des restlichen Dekors und der Elemente des festlichen Tischs. Für jeden Urlaub, weiße Kerzen werden eine gute Wahl sein, rote, in Kerzenhalter eingefügt und mit Fichten Pfoten dekoriert, werden gut auf die Weihnachts-und Neujahrstische aussehen.

Die Arten der Platzierung von Kerzen sind ebenfalls vielfältig. Sie können zwischen Blumenvasen platziert werden, in kleinen Kompositionen im gesamten Tischbereich gruppiert und an einem Blumenständer befestigt werden, so dass sie über dem Strauß stehen.

Zur Dekoration des festlichen Tisches eignen sich Kerzenleuchter aus jedem Material: Keramik, Metall, Holz, Glas oder Porzellan. Sie müssen sich jedoch dem Geschirr nähern – der Holzleuchter wird in der Umgebung der Porzellanplatten nicht gut aussehen.
Es gab keine Kerzenhalter, oder sie sind nicht mit anderen Gegenständen auf dem Tisch kombiniert? Dann können Sie kleine Gläser verwenden. Wenn Sie die Behälter mit Wasser füllen und brennende Kerzen hineinlegen, werden sie ungewöhnlich und spektakulär aussehen. Und für die Mitte des Tisches kann man auf Wunsch eine noch originellere Komposition bauen: ein mit Wasser gefülltes Tiefwassertablett, in dem viele erleuchtete Kerzen-Tabs schweben.

Kerzenleuchter müssen nicht nur für das Material, sondern auch in Form und Höhe ausgewählt werden: nach den Regeln, kleine Kerzen sind in hohen Ständen platziert, und in niedrigen – längliche.

Teilweise Trick: zu Kerze während einer Party fiel das Ende seiner leicht geschmolzen (Flamme oder Heißwasser verwendet wird), und sobald der Boden aufgeweicht, wird sie in einem Kerzenständer platziert. Wenn die Unterseite des Ständers eine Metallnadel hat, ist alles viel einfacher – eine Kerze wird einfach durchstochen.

Die Dekoration der festlichen Tischdekoration wird aus mehreren Kerzen bestehen. Zum Beispiel werden mehrere Kerzen in einem Behälter, der sich in Größe und Form unterscheidet, gegossen, Wasser, in das getrocknete oder frische Blumen, Blütenblätter geworfen werden.

Eine interessante Option – die Platzierung eines kleinen Kerzenständers mit einer kleinen Kerze neben den Geräten jedes Gastes. Zusätzlich können Sie die Komposition mit einem Knopfloch und einer Namenskarte dekorieren.
Das Anzünden von Kerzen ist am besten vor der Ankunft der Gäste – in einer Zeit, in der sich alle bereits niedergelassen haben, kann dieses langwierige Verfahren den Teilnehmern Langeweile bereiten. Es ist nicht empfehlenswert, die Hauptbeleuchtung während des Mittagessens zu löschen.

Um die Kerzen möglichst lange brennen zu lassen, werden sie einige Stunden vor dem geplanten Anlass in den Gefrierschrank gelegt.

Teller für den festlichen Tisch

“Bevor du anfängst, das Geschirr auf den Tisch zu legen, musst du das Tischtuch vorsichtig ausbreiten, die geringsten Falten und Ablagerungen entfernen und erst danach kannst du den festlichen Tisch servieren.”

Die Auswahl der Teller für das feierliche Ereignis ist eine verantwortungsvolle Aufgabe. Oft können sie die Atmosphäre des Urlaubs bestimmen. Es wäre schön, ein Geschirr speziell für den Empfang von Gästen zu haben.

Einige Empfehlungen zur korrekten Anordnung der Platten:

• Bevor Sie anfangen, das Geschirr auf den Tisch zu stellen, müssen Sie das Tischtuch vorsichtig zurechtbiegen, indem Sie die kleinsten Falten und Rückstände entfernen, und erst danach können Sie den festlichen Tisch servieren. Die Teller müssen vor dem Stuhl jedes Gastes stehen. Platzieren Sie sie an der äußersten Kante des Tisches ist inakzeptabel. Optimaler Abstand – 2 Um die Arbeit zu sehen schnell voran, und musste nicht mit einem Lineal, ist es möglich, Rezeption Kellner zu übernehmen -. Sie messen den Abstand vom Rand des Tisches an der Platte mit zwei Fingern (Zeige- und Mittel), zusammen.

• Für besonders festliche Mahlzeiten empfiehlt es sich, “Doppel-Teller”: eine Snackbar über einem flachen Speisesaal. Damit das Geschirr nicht verrutscht und nicht knarrt, muss eine Serviette zwischen zwei Teller gelegt werden.

• Ein Geschirrteller nach den Regeln wird links vom Haupt aufgestellt, wobei zwischen ihnen ein Abstand von 5 bis 12 cm eingehalten wird.

• Bei Gerichten mit vielen Gerichten sind alle Teller in einer Linie angeordnet: sowohl Snackbars als auch Kantinen und Pasteten. Die Mitte jeder Platte sollte auf derselben Linie liegen.

Es ist sehr wichtig, die Teller richtig anzuordnen – neben ihnen gibt es auch Besteck, Vasen, Salatschüsseln auf dem Tisch. Wenn Sie sich nicht an die Regeln halten, können sich die Gäste unwohl fühlen, sie werden Nachbarn berühren, sie werden nicht in der Lage sein, frei zu nehmen, was sie wollen.

Besteck für den festlichen Tisch

Wenn im normalen Leben eine Person ein Minimum an Gabeln und Löffeln verwaltet und nicht wirklich über ihre richtige Anordnung nachdenkt, dann ist diese Tabelle nicht akzeptabel, wenn sie einen festlichen Tisch serviert.

Es ist wichtig, alle Nuancen zu berücksichtigen:

• Das Messer befindet sich immer auf der rechten Seite der Platte, und seine Klinge muss dazu eingesetzt werden. Wenn es mehrere Messer gibt, dann ist das Esszimmer neben dem Teller platziert, in der Mitte gibt es einen Fisch, in der Mitte – eine Snackbar.
• Der Löffel wird mit einem Ausguss auf den Kopf gestellt. Die traditionelle Platzierung des Löffels ist zwischen den Messern, es ist besonders einfach, dies zu tun, wenn kein Fisch im Menü ist, und es gibt kein Messer dafür. Wenn auf dem Tisch drei Messer sind, wird ein Löffel zwischen den Imbiss und den Fisch gelegt.
• Die Gabeln sind immer links. Das Schema ihrer Platzierung neben dem Teller: ein Esszimmer, für Fisch, eine Snack-Bar. Die Instrumentenzähne sollten nach oben schauen.

Der optimale Abstand vom nächsten Gerät zur Platte beträgt ca. 5 mm. Alle Instrumente sind senkrecht zur Tischkante und streng parallel zueinander angeordnet.

Stellen Sie nicht das gesamte Besteckset auf – Sie benötigen nur solche, die für das Menü vorgesehen sind. Wenn nur Snacks geplant sind, werden die Kantinen für warme Gerichte nicht benötigt.

Nachspeise vor einen Teller gelegt: Zuerst gibt es ein Messer, in der Mitte der Gabel, mit der Kante eines Löffels. Griffe eines Löffels und eines Messers drehen sich nach rechts, Stecker – auf der linken Seite.

Glaswaren auf dem festlichen Tisch

Es ist schwierig, die Rolle von Glas auf dem festlichen Tisch zu überschätzen. Gläser und Weingläser tragen nicht nur einen praktischen Zweck, sie dienen als Verzierung der gesamten Komposition des festlichen Tisches. Für die Feier sollten Sie eine bequeme und gut platzierte Brille in der Handfläche wählen.

Regeln für das Servieren eines festlichen Tisches mit Glaswaren:

• Weingläser können entweder rechts von den Tellern oder in der Mitte stehen. Wenn es in der Mitte platziert wird, sollte es sich hinter der Platte befinden, wenn von der Seite – dann an der Stelle, wo die obere Kante der Platte mit der Spitze des ersten Messers schneidet. Dieses Weinglas ist für Saft oder Mineralwasser konzipiert.

• Wenn das Menü Kwas oder Murs enthält, dann brauchen Sie Becher. Griffe aus Glas sollten nach rechts gedreht werden.

• Weingläser und Gläser, die für Alkohol bestimmt sind, werden in geringem Abstand rechts neben dem Glas für Wasser aufgestellt. Wenn Sie eine große Anzahl an Getränken auswählen, sollten alle Glaswaren für Alkohol auf der rechten Seite der Platte und das Wasserglas auf der linken Seite sein. Es ist wichtig, es nicht zu übertreiben: Die maximal zulässige Anzahl von Weingläsern in einer Reihe ist 3, wenn Sie mehr setzen, kann der Gast verwirrt werden und sich unwohl fühlen.

• Der empfohlene Abstand zwischen den Gläsern beträgt 1 cm.

Blumensträuße für Dekoration eines festlichen Tisches

Blumen – eine traditionelle Dekoration des festlichen Tisches, mit deren Hilfe es leicht ist, eine festliche Stimmung in die Atmosphäre zu bringen.

Eine Vielzahl von Optionen – klein, bestehend aus Wildblumen, luxuriösen, gesättigten Schattierungen oder bunten Sträußen – wird dazu beitragen, dass die Veranstaltung nicht schlechter als Musik wird.

Mit Hilfe von Blumen ist es leicht, eine Atmosphäre der Gemütlichkeit zu schaffen, um die Räumlichkeiten leichter und freundlicher zu machen. Zu diesem Zweck nicht immer notwendig, groß, teuer, mit der Aufgabe mit einem geschickten Ansatz bewältigen und kleine Blumensträuße aus unprätentiösen Wildblumen.

Ideen für einen festlichen Tisch

Das Servieren des festlichen Tisches kann auf verschiedene Arten durchgeführt werden, und für jede Feier können Sie das passende Dekor wählen.

Für ein romantisches Abendessen

Um das Treffen war erfolgreich, wenn die Vorbereitung ist es notwendig, zu aktiv, schreiende Farben zu verlassen, und wählen Sie 2-3 als die wichtigsten.

Zum Beispiel können Textilien, Kerzen und Blumen rot sein, und in diesem Fall werden die goldenen goldenen Teller, schneeweißen Teller, Glas- oder Kristallgläser und eine Vase die Zusammensetzung perfekt ergänzen. Thematische Dekoration – eine Figur in Form eines Herzens, Amor oder andere – kann auch eine goldene Beschichtung haben.

Für ein freundliches Festmahl

Der maritime Tisch ist perfekt für ein Mittagessen mit Freunden oder ein Silvesterfrühstück.

Tischdecke für dieses Ereignis ist am besten, ein Blau zu nehmen, und in der Mitte des Tisches einen Blumenstrauß oder einen dekorativen Baum in einer Vase der gleichen Farbe zu platzieren.
Weiße Gläser und Dessertvasen sind ideal für weiße Teller. Servietten werden empfohlen, Licht zu verwenden. Es wird empfohlen, kleine Platten mit Meeresmotiven auf die Platten zu legen.

Landhausstil

Der Weihnachtstisch wird am besten aussehen, wenn Sie den Landhausstil für sein Design verwenden: Auf einem Tisch aus Naturholz, nicht mit einer Tischdecke bedeckt, legen Sie einfache Teller. Zentriere den Tisch mit einer roten Serviette, um kleine Weihnachtsbäume oder Bälle zu arrangieren.

Eine solch bescheidene Atmosphäre schafft eine Atmosphäre der Ruhe und Harmonie für die Anwesenden.

Für das neue Jahr

Um eine Original-Tabelle zu dienen, wo Sie das neue Jahr feiern mögen, ist es notwendig, als die primäre Dekor Souvenirs in Form von Kisten mit Geschenken zu verwenden – in einem halbtransparenten Stoffe gehüllt, werden sie in jeder Platte angeordnet, so dass sie unter einer Serviette platzieren. Eine weitere mögliche Option – die Platzierung von hellen Christbaumspielzeugen auf schneeweißen Tellern.

Eine andere gute Idee, einen festlichen Tisch zu servieren, ist eine Komposition aus roten Kerzen in Kerzenständern, die mit künstlichen Nadeln verziert sind.

Servietten können in Form von Geldbörsen gefaltet werden – diese Schmuckstücke werden den Wohlstand symbolisieren, der im nächsten Jahr auf alle gesammelt wird.

Eine gute Farbkombination für die Gestaltung des Neujahrstischs: grün, beige und braun.

Photogallery – Servieren eines festlichen Tisches

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Autor: Michail Bond

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