दचा बीबीक्यू एक अच्छा विचार है

फिलहाल, कुटीर क्षेत्र हमारे देश की बड़ी आबादी में है। प्रकृति में, मैं न केवल बगीचे पर काम करना चाहता हूं, बल्कि एक अच्छा विश्राम भी करना चाहता हूं। कुटीर में आराम से विभिन्न आकार के गेजबॉस को समायोजित कर सकते हैं, जिससे आप आसानी से एक दिन का खर्च कर सकते हैं। इसके अलावा, विशेष देखभाल के साथ, कई फर्नीचर की पसंद के करीब आ रहे हैं, देश की साजिश के अद्वितीय परिदृश्य बना रहे हैं, साथ ही आउटडोर मनोरंजन के राजा मंगल को स्थापित कर रहे हैं।

लंबे समय तक यह गुण मजा करने में मदद करता है और स्वादिष्ट, ताजा तला हुआ मांस – शिश कबाब को खाता है। यदि आप लंबे समय तक ग्रीष्मकालीन ब्रोइलर खरीदने या बनाने के बारे में सोच रहे हैं, तो हमारा लेख निश्चित रूप से इसमें मदद करेगा। हम कुछ मूल्यवान सलाह देंगे, आपको ब्राजियर के प्रकारों के बारे में बताएंगे, और फ्राइंग उपकरणों के स्वतंत्र निर्माण के लिए कई विकल्प भी प्रदान करेंगे।

इतिहास का थोड़ा सा

यह निश्चित रूप से ज्ञात नहीं है कि किस देश में पहला उपकरण दिखाई देता था, लेकिन कई ऐतिहासिक अनुमान पूर्व की ओर ले जाते हैं। बेशक, एक सार्वभौमिक सड़क ब्राजियर बनाने की धारणाओं में काकेशस की अग्रणी स्थिति है। क्यों? इस क्षेत्र के जलवायु की विशेषताओं ने लोगों को मांस बनाने की अनुमति नहीं दी, क्योंकि उबलते बिंदु में पकाने की प्रक्रिया के लिए निर्धारित हजारों डिग्री सेल्सियस से कम है। इसलिए, संसाधनकारी कोकेशियनों को केवल मूल खाद्य उत्पाद तैयार करने के एक नए तरीके से आना पड़ा। यह ज्ञात है कि शब्द की एक सटीक परिभाषा है – कोयलों ​​का एक बैग।

समय के साथ, अन्य राष्ट्रीयताओं ने चारकोल पर मंगल को फ्राइंग मांस का एक अनोखा तरीका अपनाया – सैकड़ों वर्षों तक मंगल को विभिन्न व्यंजनों को खाना बनाने के लिए एक उत्कृष्ट विकल्प माना जाता है। आज देश में या देश के घर में कबाबों की सुगंधित, सुगंधित सुगंध के बिना ग्रीष्मकालीन जीवन की कल्पना करना मुश्किल है। कई प्रकार के शिश कबाब हैं, जो डिज़ाइन और अन्य सुविधाओं में भिन्न हैं। आप गर्मी के मंगल का एक मूल डिजाइन थोड़ा कठिनाई के साथ पा सकते हैं। मुख्य बात यह है कि इसके निर्माण के बुनियादी सिद्धांतों का पालन करना, क्योंकि वे सभी डिज़ाइनों के लिए समान हैं।

आमतौर पर, डिवाइस या तो ईंट या धातु से बने होते हैं। ब्राजियर केवल खुली आग परोसता है, लेकिन यहां ईंधन अलग हो सकता है: सामान्य लकड़ी की लकड़ी से शुरू होता है, और बिजली के साथ समाप्त होता है। सब कुछ संरचना के भविष्य के मालिक और इसकी प्राथमिकताओं की क्षमताओं पर निर्भर करता है। कोयला और गैस भी उत्कृष्ट आग्रह सामग्री बन सकते हैं। आकारों में कोई दृश्य प्रतिबंध भी नहीं है – मुख्य बात यह है कि क्षेत्र एक बड़ी संरचना को रखने की अनुमति देता है।

ग्रिल पर मांस की तैयारी – विशेषताएं

आम तौर पर इस तरह के मांस को पकाने के लिए नुस्खा एक है – तलना और खाओ। लेकिन आधुनिक खाना पकाने ने विभिन्न प्रकार के विशेष समुद्री भोजन विकसित किए हैं, जो रेशेदार व्यंजन को विशेष स्वाद और सुगंध देते हैं। कई कारीगर अपने स्वयं के सॉस बनाते हैं, जिसमें खाना पकाने से पहले मांस को गीला करना प्रथागत होता है। इस तरह के भोजन परिष्करण हमेशा मेहमानों को आकर्षित करता है, और एक रेस्तरां या कैफे की तुलना में खाना पकाने और सभाएं बहुत सस्ता होती हैं। विशेष रूप से, प्रकृति को खाना लेना पड़ता है और एक असामान्य भूख भरता है।

भुना हुआ प्रक्रिया कैसे होती है? यह आसान है – बार्बेक्यू में मांस आग से दूरी पर तला हुआ जाता है, जो इसे समान रूप से सेंकना और कुरकुरा, परत काटने के लिए कवर करने की अनुमति देता है।

मंगल सामान्य जानकारी

दरअसल, आज तक, मानव जाति केवल गुलाबी प्रकार की विशाल संख्या के साथ आ गई है: एक छत के साथ, एक बारबेक्यू, अंदर बारबेक्यू वाला एक आर्कर और इसी तरह। लेकिन इन संरचनाओं के सामान्य वर्गीकरण में केवल तीन प्रकार के मतभेद हैं:

• डिजाइन सुविधाओं (स्थिर, मोबाइल और छोटे पोर्टेबल) द्वारा।
• उन सामग्रियों के आधार पर जहां ब्राजियर बनाया जाता है – ईंट या धातु।
• खपत ईंधन पर। जैसा कि पहले बताया गया है, डिवाइस व्यावहारिक रूप से किसी भी ज्ञात ईंधन से गर्मी प्राप्त कर सकता है।

बेशक, इस लेख में हम इस मुद्दे के सभी पहलुओं पर विस्तार से विचार करेंगे, जैसे दच में ग्रिल, और अधिक विस्तार से सभी प्रकार के ब्राजियर के बारे में बात करें।

मोबाइल ब्राजियर

शायद, वजन, बारबेक्यू सहित सभी संकेतकों में सबसे आसान शुरुआत करना उचित है। यह सबसे लोकप्रिय है, क्योंकि डिजाइन आसानी से किसी भी वांछित जगह पर ले जाया जाता है या ले जाया जाता है। इसे एक विशेष स्थान पर छोड़ना जरूरी नहीं है – आप इसे एक जंगल या डच से पार्क में ले जा सकते हैं। आप लगभग किसी भी स्टोर में एक पोर्टेबल ब्राज़ियर खरीद सकते हैं जो आउटडोर मनोरंजन के लिए उपकरण प्रदान करता है। यहां तक ​​कि सबसे अधिक मांग करने वाले खरीदार को अपना उपकरण, फॉर्म, आकार, प्रकार और कीमत में उपयुक्त मिलेगा।

मोबाइल ब्रेज़ियर सामान्य वर्ग या आयत के रूप में, साथ ही एक अंडाकार के रूप में हो सकते हैं या एक पूरी तरह से मूल, गैर-मानक ज्यामितीय आकार हो सकते हैं। यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि ब्राजियर आसानी से बार्बेक्यू में बदल सकता है, अगर आप उस पर भुना हुआ मांस के लिए शीर्ष पर एक विशेष ग्रिल डालते हैं।

बारबेक्यू के लिए छत

ऐसी निर्माण भाषा को कोयलों ​​के साथ एक कंटेनर नहीं कहा जाता है। आमतौर पर यह एक विशेष उपकरण है, जो इसके डिजाइन और रूप में अद्वितीय है। इसे किसी अन्य स्थान पर स्थानांतरित करना संभव नहीं होगा, लेकिन ऐसा ब्राजियर पूरी तरह से आपके घर या देश की साइट पर फिट होगा। छत यहां न केवल आग की चिंगारी से, बल्कि इसकी अप्रत्याशित वर्षा से भी सुरक्षा की भूमिका निभाती है, जो अक्सर पसंदीदा शिश कबाब की तैयारी में हस्तक्षेप करती है।

अक्सर आप जाली वस्तुओं, एक छत के साथ सजाए गए braziers पा सकते हैं। और यह अधिक प्रभावशाली और ब्राजियर के रूप और आकार में स्टोर पर खरीदा जा सकता है। लेकिन किसी ने स्वतंत्र रूप से ब्राजियर बनाने का मौका रद्द नहीं किया।

स्थिर संरचना

स्टेशनरी बारबेक्यू एक जटिल संरचना है जो ब्राजियर, बारबेक्यू और बीबीक्यू बारबेक्यू में बदल सकती है। लेकिन आप साधारण खाना पकाने के मांस व्यंजन सहित क्लासिक प्रोजेक्ट भी बना सकते हैं। एक और जटिल परियोजना चुनते समय, आप एक प्रकार का मांस भोजन – पारंपरिक राष्ट्रीय व्यंजनों को पकाने के लिए एक विशेष ओवन बना सकते हैं।

तहखाने तहखाने

नाम से यह स्पष्ट हो जाता है कि ऐसी डिवाइस न केवल ले जाने के लिए, बल्कि परिवहन के लिए भी संभव है। सच है, आप इसे अलग-अलग और इकट्ठा करने के बाद ही कर सकते हैं। इस मामले में, ब्राजियर के पास एक विशेष डिजाइन होना चाहिए, जिसमें इसमें एक निश्चित क्रम में कई भागों को इकट्ठा किया जाता है। कभी-कभी संरचना को विशेष घटकों के साथ पूरक किया जा सकता है – उदाहरण के लिए, पैरों के लिए gratings या pedestals और इसी तरह।

मोबाइल ब्रेज़ियर पर मुख्य लाभ एक बड़ा आकार और ताकत है – सरल डिजाइन, उत्पाद का अल्पकालिक होगा।

हम ग्रिल पर चमकदार कबाब को पकाते हैं – प्रजातियों की विशेषताएं

यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि शिश कबाब की तैयारी के लिए तकनीकों में से एक को चुनते समय, किसी को न केवल मरीन के प्रकार से शुरू होना चाहिए, बल्कि मंगल के प्रकार से भी शुरू होना चाहिए। स्वादिष्ट व्यंजन फ्राइंग विशेषज्ञ, साथ ही पेशेवर शेफ विभिन्न प्रकार के बारबेक्यू में एक नुस्खा के निष्पादन की विशेषताओं को नोट करते हैं। आइए मान लें कि मांस फ्राइंग के लिए उपकरणों की वास्तव में परियोजनाओं का क्या उपयोग किया जाता है।

ग्रिल ओवन

यह ब्राजियर रूसी लोगों की परंपराओं को खाना पकाने की भावना और विधि में सबसे करीब है। लेकिन यह कहना असंभव है कि इस तरह के एक ब्राजियर का डिजाइन पूरी तरह से रूसी स्टोव के आकार को दोहराता है। नहीं, यह बारबेक्यू और एक स्टोव के संकर की तरह है। आरंभ करने के लिए, डिवाइस आकार में बहुत छोटा है। बाहरी रूप से, ब्राजियर छत के साथ एक संरचना की तरह अधिक है, लेकिन skewers की मदद से शिश कबाब की फ्राइंग मूलभूत के बजाय एक माध्यमिक कार्य है।

खाना पकाने के मांस के मुख्य तरीके – यह भाप प्रसंस्करण, साथ ही साथ फ्राइंग की आग से संपर्क भी है। ईंटों से इतनी ब्राजियर बनाने के लिए बेहतर है, क्योंकि दोनों आयाम और फीचर्स धातु डिजाइन में सभी संभावितताओं को महसूस करने की अनुमति नहीं देते हैं।

स्मोक्ड समारोह के साथ बारबेक्यू

डिवाइस को पहली बार संयुक्त राज्य अमेरिका से रूस लाया गया था, लेकिन इस डिजाइन का मूल संस्करण जापान में पाया गया था। यद्यपि ऐसी योजना का ब्राजियर सशर्त है और ब्राजियर कहा जाता है, लेकिन वास्तव में यह एक व्यक्ति में धूम्रपान करने वाला और बारबेक्यू होता है। इसमें skewers पर मांस तैयार करें बस काम नहीं करेगा। लेकिन इस ब्राजियर की मदद से आप खुद को धूम्रपान करने के लिए इलाज कर सकते हैं, एक ग्रिल डिश पर तला हुआ। इस प्रकार के एक स्मोकेहाउस में एक उज्ज्वल विशेषता है – एक विशेष ढक्कन, जिसे एक फ्राइंग मांस उत्पाद और धूम्रपान समारोह के साथ कवर किया जा सकता है।

परंपरागत बारबेक्यू और ग्रिल के फायदे में गर्मी उपचार की एक समान, नियंत्रित प्रक्रिया है, यानी, सभी तरफ से हीटिंग। बार्बेक्यू में, मांस केवल नीचे से भुनाया जाएगा।

ऐसे स्मोकेहाउस के बारे में और क्या उल्लेखनीय है? इसमें आप विभिन्न प्रकार के उत्कृष्ट गैस्ट्रोनोमिक प्रसन्नता को पका सकते हैं, जिसमें स्मोक्ड, स्ट्यूड, बारबेक्यू और अन्य सब्ज़ियों पर तला हुआ शामिल है।

रचनात्मक समाधान के बारे में क्या? स्थिर या संक्षिप्त संस्करण के रूप में निर्मित किया जा सकता है। उपस्थिति से इस तरह के एक ब्राजियर एक तह या बारबेक्यू-कज़ान की तरह लग सकता है। कई विकल्प हैं, क्योंकि मुख्य बात यह है कि खाना पकाने की तकनीक को एक तंग फिटिंग ढक्कन के साथ देखना है।

फायरप्लेस या ब्राजियर? और शायद एक ब्राजियर-फायरप्लेस?

उच्च तकनीक की आधुनिक उम्र न केवल शिश कबाब को पकाने के लिए ब्राजियर का उपयोग करती है। आपके घर में, आंगन में या देश में, आप न केवल एक साधारण क्लासिक ब्राजियर डाल सकते हैं, बल्कि एक जटिल उपकरण बनाने के लिए जो आपको अपनी कल्पना को जागृत करने और अपने सभी कौशल का उपयोग करने की अनुमति देता है।

क्या आप स्वयं सूप पकाते हैं, या रात के खाने के लिए ताजा मछली सेंकना चाहते हैं? और एक धुंध और एक भूख आलू के साथ एक अच्छी तरह से तला हुआ स्टेक के बारे में क्या? यह सब ग्रिल-फायरप्लेस में दो गिनती में पकाया जा सकता है।

खरीदे गए ब्राजियर की गुणवत्ता

दुर्भाग्यवश, औद्योगिक उत्पादकों से कई प्रकार के बारबेक्यू उपभोक्ताओं की अदालत में प्रस्तुत नहीं किए जाते हैं। सामान्य रूप से, गुणवत्ता और टिकाऊ मंगा या तो आदेश देने के लिए या अपने हाथों से बनाये जाते हैं। और दुकानों में सभी इंद्रियों, शास्त्रीय डिजाइनों में बजटीय होते हैं। वे स्टेनलेस स्टील या धातु से बने होते हैं।

ब्राजियर के बारे में सभी धातु की मोटाई बता सकते हैं – यदि यह एक मिलीमीटर से अधिक नहीं है, तो यह उत्पाद जंगल में प्रकृति, कुटीर, परिवार या कंपनी के साथ यात्रा के लिए संक्षिप्त उपयोग के लिए उपयुक्त है। असल में, ये मोबाइल ब्राजियर हैं जिनके पास कोई अतिरिक्त और जटिल रचनात्मक समाधान नहीं हैं। इस तरह के ब्राजियर के लगातार उपयोग के साथ गारंटी एक गर्म मौसम से अधिक नहीं होगी। यही है, हर वसंत और शरद ऋतु को एक नया खरीदने पर खर्च करना होगा। क्यों? सामग्री की मोटाई भार का सामना नहीं करेगी और बस जलाएगी।

परिषद: सस्ती शिश केबैब्स लंबे समय तक चले, आपको गर्मी के स्रोत के रूप में केवल चारकोल का उपयोग करना चाहिए। किसी भी स्टोर, सुपरमार्केट या गैस स्टेशन में खरीदना मुश्किल नहीं होगा। इस मामले में, आपका मोबाइल ब्राजियर डेढ़ साल तक बना सकता है।

लेकिन निराशा मत करो, सभी निर्माता स्वादिष्ट मांस फ्राइंग के लिए उत्पादों के अधिक विश्वसनीय, गुणात्मक और टिकाऊ रूपों की पेशकश करते हैं – बार्बेक्यू दीवारों की मोटाई के साथ तीन मिलीमीटर से कम नहीं है। सच है, इन ब्राजियरों की कीमत में काफी वृद्धि हुई है, और स्टेनलेस स्टील से, ऐसे उपकरण सरल धातुओं की तुलना में अधिक महंगी हैं। अपने खर्चों को कम करने के लिए, लेकिन तला हुआ व्यंजनों में शामिल होने के लिए, आप अपना खुद का ब्राजियर बना सकते हैं।

यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि अपने हाथों से ग्रिल बनाना इतना मुश्किल नहीं है। मुख्य बात भविष्य की डिवाइस का चित्रण है। ग्राफिक छवि में विभिन्न डिज़ाइन, साथ ही सामग्री, अर्थव्यवस्था और अन्य पहलुओं के बारे में जानकारी इंटरनेट पर मिल सकती है।

विशेष रूप से, इस लेख में हम मंगल बनाने के कई तरीकों पर विचार करेंगे।

ईंट पूर्णता

इस जीवन में हर आदमी तीन मुख्य चीजों को करने का प्रयास करता है – एक घर बनाने के लिए, एक पेड़ उगाने और बेटे को जन्म देने के लिए। बेशक, घर के निर्माण के बाद इसकी व्यवस्था है। इसे छुट्टियों के कुटीर बनने दें जहां आप सभी अपने परिवार के साथ आराम करने आएंगे, लेकिन आप इसे नवीनतम तकनीक और आराम से लैस कर सकते हैं। अपने हाथों से एक ब्राजियर बनाने में, कुछ भी मुश्किल नहीं है। बेशक, आप एक विशेष निर्माण कंपनी से संपर्क कर सकते हैं, या आप एक लौह दुकान से धातु ब्राजियर का ऑर्डर कर सकते हैं, लेकिन यदि आपके पास समय और इच्छा है, तो आप आधुनिक पाक उपकरण का चमत्कार बना सकते हैं।

जब आप सब कुछ स्वयं करते हैं, तो आप केवल ब्राजियर नहीं कर सकते – आप पूरी सड़क, ईंट से बेहतर रसोईघर की व्यवस्था कर सकते हैं, और इसे कुछ भी पका सकते हैं।

आवश्यक सामग्री – हम निर्माण शुरू करते हैं

काम शुरू करने से पहले पहला सवाल एक जगह का चयन कर रहा है। यह बेहतर है कि यह वर्षा और ठंडी हवाओं से संरक्षित है। ऐसे उद्देश्यों के लिए, एक गेजबो आदर्श है जहां आप एक महान आराम कर सकते हैं और तुरंत खाते हैं।

सबसे लोकप्रिय ईंट संरचनाओं में से एक ब्राजियर है, जिसमें एक स्ट्रिप नींव है और निम्नलिखित आयाम हैं: 1.6 मीटर की चौड़ाई और ऊंचाई और 0.8 मीटर की गहराई।

इसके अलावा, भविष्य का परिसर पानी और सीवेज के रूप में अतिरिक्त संचार ला सकता है – मिनी रसोईघर की व्यवस्था करने और घर में वाशिंग उत्पादों या व्यंजन पहनने के लिए नहीं। आप खाना पकाने के व्यंजनों और सभी प्रकार के दराज और अलमारियों के लिए भी अपनी जगह तैयार कर सकते हैं।

फर्नीचर के बारे में मत भूलना – एक कमरेदार टेबल और कुर्सियों के बगल में रखना सुनिश्चित करें। खरीदें या फिर, फर्नीचर स्वयं बनाएं – यह आपके ऊपर है।

आपके भविष्य के लिए बारबेक्यू ईंटों को निम्नलिखित सामग्रियों की आवश्यकता होगी:

• सीमेंट मोर्टार, रेत, बजरी।
• फर्नेस, विशेष रूप से इलाज पत्थर।
• जाल और मजबूती, साथ ही साथ crate मजबूत।
• विभिन्न निर्माण उपकरण, साथ ही साथ बोल्ट, धातु कोनों और शिकंजा।
• कंक्रीट मिक्सर रखने के लिए भी वांछनीय है – इसकी नींव बनाने और ईंटों को मजबूत करने के लिए मोर्टार मिश्रण करने की आवश्यकता होगी।

पहला चरण, निश्चित रूप से, आधार होगा – इसे कम से कम आधा मीटर, साठ सेंटीमीटर की गहराई तक रखा जाना चाहिए। आवश्यक गहराई और आयामों का एक छेद खोदने के बाद, सुदृढीकरण डालना शुरू करना आवश्यक है।

फिर हम ठोस बनाते हैं जिसमें 200 या 150 न्यूनतम के निशान के रूप में ताकत होती है।

मोर्टार से भरे सतह को एक स्तर के साथ संरेखित करें जो पत्थर के बिछाने की शुरुआत को बहुत सुविधाजनक बनाएगा।

यह महत्वपूर्ण है: वाटरप्रूफिंग रखना सुनिश्चित करें। आम छत सामग्री के लिए उपयुक्त बजट विकल्पों से। इस उद्देश्य के लिए पॉलीथीन या एक निर्माण मैस्टिक की एक फिल्म का उपयोग करना भी संभव है। मुझे जलरोधक की आवश्यकता क्यों है? नींव नमी को उत्सर्जित कर सकती है, जो समय में रखी ईंटों को खराब कर देगी।

बिछाने की शुरुआत से पहले, हम कई दिनों तक इंतजार करते हैं – इसलिए नींव अधिकतम शक्ति प्राप्त करेगी और आखिरकार स्थिर हो जाएगी।

हम ईंटें डालते हैं

अपने ब्राजियर के निर्माण के लिए, आपको एक विशेष ओवन ईंटों का उपयोग करना चाहिए, जो उच्च तापमान की बड़ी बूंदों का सामना कर सकते हैं। हालांकि, लगभग आदर्श सामग्री में एक महत्वपूर्ण कमी है – यह मजबूत ठंड और शून्य तापमान को बर्दाश्त नहीं करता है। इस वजह से, पत्थर बहुत नाजुक हो सकता है – इसलिए कवर किए गए क्षेत्रों में ब्राजियर लगाने की सिफारिश की जाती है।

परिषद: सिलिकेट खोखले ईंटें ब्राजियर बनाने के लिए उपयुक्त नहीं हैं – बिल्कुल उनका उपयोग न करें।

पहली पंक्ति डालना आगामी काम का सबसे महत्वपूर्ण हिस्सा है, जिसमें पत्थर के कुछ हिस्सों का उपयोग और आकार में उनकी फिटिंग निर्धारित की जाती है। सब कुछ आसानी से और बिना कठिनाइयों के पारित करने के लिए – पहले चिनाई पर समाधान का उपयोग न करें। इसे “शुष्क पर” बनाया जाता है।

संरचना के वक्रता और खुरदरापन से बचने के लिए, भविष्य के क्लच को चिह्नित करना सुनिश्चित करें और पूरे काम में ऑर्डर देखें।

हर कोई जानता है कि ईंट अच्छी तरह से नमी को अवशोषित करती है। सचमुच एक दिन में समाधान से पानी को भिगोने से बचने के लिए आपको भविष्य में चिनाई के भरपूर मात्रा में खरोंच की जरूरत है।

ईंटों के बंधन को अधिक टिकाऊ बनाने के लिए, सभी पंक्तियों को पहले छोटे, केवल आधा ईंट, ऑफसेट के साथ पहले रखा जाना चाहिए।

प्रत्येक स्तर कोने से सेट किया जाता है, और एक स्तर की मदद से वे एक क्षैतिज और ऊर्ध्वाधर स्थिति में बिछाने की सटीकता को देखते हैं। सभी पैरामीटर आपके ब्राजियर के ग्राउंड अप ड्राइंग से बिल्कुल चयनित या विकसित होना चाहिए।

भविष्य के सबसे महत्वपूर्ण तत्वों में से एक शिश कबाब या एक पूरी रसोई परिसर ब्राजियर है – इसे धातु के कोनों पर रखा जाना चाहिए, जो मजबूत पिन वाले ईंटों पर तय किया जाता है। यह उच्च डिग्री स्विंग से चिनाई के तेजी से विनाश से बच जाएगा।

एक अच्छा प्राकृतिक मसौदा बनाने के लिए, आप चिनाई में छोटे crevices छोड़ सकते हैं – बस मोर्टार के साथ कमरे भरें नहीं। यदि आप एक ग्रिल स्थापित करना चाहते हैं, तो आपको उसी प्रकोप को बनाने के लिए ईंटों को ब्राजियर के अंदर रखना होगा।

ईंट ब्रेज़ियर आपके घर, कुटीर, कुटीर या घर का आभूषण बन सकता है। यहां आप एक पेशेवर सुसज्जित गर्मियों की रसोई का निर्माण कर सकते हैं जो पूरे साल आगंतुकों को होस्ट कर सकता है और आपको स्वादिष्ट व्यंजनों से खिला सकता है।

धातु ब्राजियर – हम इसे स्वयं करेंगे

स्वयं निर्माण के लिए सबसे इष्टतम विकल्प शीट स्टील या स्टेनलेस स्टील से बना पोर्टेबल ब्राजियर होगा। आप इसे परिवहन कर सकते हैं और तदनुसार, इसे प्रकृति में ले जाएं।

ऐसे मोबाइल ब्राजियर के चित्र आसानी से पाए जा सकते हैं – उनके निर्माण में थोड़ा समय लगता है, और न्यूनतम ज्ञान और उपकरणों की भी आवश्यकता होती है।

आपको कम से कम तीन मिलीमीटर की मोटाई होने के साथ उच्च गुणवत्ता वाले स्टील का चयन करना चाहिए।

गैर मानक शैश कबाब

बारबेक्यू का एक और भव्य संस्करण एक पारंपरिक गैस सिलेंडर होगा। यह ऑब्जेक्ट हर चीज में शिश कबाब को एक ठाठ, डिजाइनर में बदल सकता है।

गैस सिलेंडर से तीन प्रकार के मंगल हैं:

• स्टीम लोकोमोटिव।
• क्लासिक।
• स्मोकहाउस।

इस लेख में हम एक गैस सिलेंडर से क्लासिक प्रकार के बारबेक्यू के उत्पादन पर विचार करेंगे।

सामग्री और उपकरण

गैस सिलेंडर से ब्राजियर बनाने के लिए आपको खरीदने या इकट्ठा करने की आवश्यकता होगी:

• वेल्डिंग, क्लैंप (कई टुकड़े), बल्गेरियाई।
• पाइप छोटे व्यास के धातु से बना है।
• इलेक्ट्रिक ड्रिल
• संरचना को मजबूत करने के लिए धातु शीट्स।
• एल्यूमीनियम से बने rivets।
• कवर बढ़ने के लिए धातु टिका है।

आधार के रूप में लें एक गुब्बारा है, जिसमें कम से कम पचास लीटर की मात्रा है, क्योंकि छोटे आकार के साथ कोयलों ​​के मिश्रण के साथ असुविधा होगी।

यह जानना महत्वपूर्ण है: उत्पाद काटने से पहले, सुनिश्चित करें कि सभी गैस जारी कर दी गई है।

विस्फोटक गैस को हटाने

एक सिलेंडर से गैस को निकालना इतना मुश्किल नहीं है। इसे ईंधन आपूर्ति वाल्व को उल्टा करना और अनसुलझा करना आवश्यक है। इस स्थिति में गैस अधिक तीव्रता से बाहर जायेगी, क्योंकि यह हवा की तुलना में हल्की है। यह जानने के लिए कि सभी ईंधन क्या निकले हैं, आपको पहले से साबुन को उस छेद पर लागू करना चाहिए जिससे यह निकलता है। आप गुब्बारे से बाहर आने वाले बुलबुले देख सकते हैं।

यदि आप अभी भी गैस अवशेषों की उपस्थिति से डरते हैं, तो आप सिलेंडर को पानी से भर सकते हैं, और फिर इसे उसी तरह से निकाल सकते हैं। वह सभी गैस धोएगी, और आप काटने शुरू कर सकते हैं।

चलो शुरू करना शुरू करते हैं

ड्राइंग के अनुसार सख्ती से सख्ती से होना चाहिए। मुख्य बात यह है कि सिलेंडर दीवारों को बरकरार रखना, जो एक तेज हवा के साथ भी सामना करने में मदद करेगा। धातु को सीम के साथ गंभीर रूप से काटा जाना चाहिए, जिसके तहत बेसिंग के छल्ले होंगे। उन्हें कटौती करने की आवश्यकता नहीं है – भविष्य में आप इसे भारी कवर शेल्फ के तहत उपयोग कर सकते हैं।

टिकाऊ स्थापित करें। प्रारंभ करने के लिए, उन्हें तैयार rivets के लिए दृढ़ता से ठीक करें, और फिर सिलेंडर के लिए टिका है और ढक्कन मिलता है।

उसके बाद आपको कार्यस्थल को शांत करने और ग्रिल हैंडल बनाने की प्रक्रिया शुरू करने की आवश्यकता है। टिकाऊ धातु से बने इस परिपूर्ण तैयार किए गए उत्पाद सही हैं – उन्हें किसी भी निर्माण की दुकान में नहीं खरीदा जा सकता है।

यह सुनिश्चित करने के लिए कि उच्च तापमान वाले घर का बना ब्रेज़ियर “लीड” नहीं करता है, कट के किनारों पर 32 * 32 के कोने का आकार वेल्ड करता है। एक अंतर से बचने के लिए, पूर्व तैयार क्लैंप का उपयोग करें। और फिर इस तत्व को वेल्ड किया।

फिर हम भावी कृति के पैर बनाना शुरू करते हैं। उनकी ऊंचाई के आधार पर, आधार तैयार करना आवश्यक है, जिनके साथ वे संलग्न होंगे। यही है, आप किसी भी आकार और ऊंचाई के पैर बना सकते हैं। मुख्य बात यह है कि वे मजबूत और स्थिर हैं।

इन मैनिप्लेशंस के बाद पतवार के लिए और शिश केबैब कवर के लिए खाना बनाना है। यदि आप ढक्कन को हटाना चाहते हैं (यह अधिक गहन सफाई की अनुमति देगा), तो आपको एक दिशा में टिका को वेल्ड करना होगा। यदि ढक्कन हटाने योग्य नहीं है, तो कंगन सीधे एक-दूसरे को वेल्डेड किया जा सकता है।

हम हैंडल वेल्ड करते हैं और उन्हें कसकर मजबूत करते हैं। समाप्त वेल्डेड loops पर ढक्कन डालने के बाद।

इस स्तर पर किए गए काम की शुद्धता की जांच करना और कोण और लंबाई को मापना बेहतर है। इसके बाद ही, बार्बेक्यू के ढक्कन को बंद करने और खोलने के लिए प्रतिबंधित तत्व बनाना संभव है।

उत्पाद की खराब स्थिरता के साथ, पैरों को तैयार धातु कोने द्वारा अतिरिक्त रूप से मजबूत किया जा सकता है।

ईंधन के अच्छे कर्षण और दहन को सुनिश्चित करने के लिए, ब्राजियर की पूरी लंबाई के साथ कई छेद ड्रिल करना न भूलें। उनके माध्यम से सोते समय भी सोया जाएगा, और गिरने वाले पानी को डालना होगा।

पहले मांस की तैयारी करने से पहले कई बार पालन किया जाता है, क्योंकि इसे बेक्ड उत्पाद होना चाहिए और इसे कुल्ला करना सुनिश्चित करें। यह सलाह दी जाती है कि रासायनिक डिटर्जेंट का उपयोग न करें, क्योंकि वे धातु में अवशोषित हो सकते हैं। प्राकृतिक आधार पर सोडा, नमक या कपड़े धोने साबुन का उपयोग करना बेहतर है – इन डिटर्जेंट के साथ ब्राजियर सभी इंद्रियों में साफ हो जाएगा।

अपनी कृति चित्रकारी आवश्यक नहीं है। विशेष रूप से – एक विशेष पेंट खरीदना होगा, जो बड़े तापमान शासन का सामना कर सकता है। पेंट के खिलाफ एक और आवाज सूट की उपस्थिति है, जो पूरी तरह से ठीक होने की संभावना नहीं है।

अब आप जानते हैं कि आप अपने आप को, अपने परिवार और एक स्वादिष्ट शिश कबाब के साथ सभी दोस्तों को कैसे खुश कर सकते हैं, जो आप अपने ब्रांड के नए बारबेक्यू या ग्रिल पर करेंगे। यह डिवाइस सिर्फ आपके देश की साजिश की सजावट का एक तत्व नहीं है। यह गर्मी और खुशी, स्वादिष्ट भोजन और उत्कृष्ट संचार देता है, इसलिए हंसमुख कंपनियों और स्वादिष्ट, और सबसे महत्वपूर्ण प्राकृतिक भोजन के सभी प्रेमियों के लिए एक ब्राजियर शुरू करना उचित है।

फोटो गैलरी – ग्रीष्मकालीन कॉटेज के लिए मैंगल

वीडियो

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लेखक: मिखाइल बॉन्ड

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